什么是餐点照护流程？
从餐前准备到餐后清洁的完整闭环，影响饮食安全、卫生习惯与自理能力。

实操建议：

• 标准化六步法

1. 餐前准备：消毒餐桌（15分钟前）、分发餐具、组织洗手

2. 取餐规范：戴口罩、手套，饭菜温度测试（不烫手）

3. 用餐支持：鼓励自主进食，提醒坐姿、细嚼

4. 特殊照护：对挑食、慢食、过敏者个别关注

5. 餐后流程：漱口、擦嘴、送餐具、洗手

6. 清洁消毒：桌面二次清洁，餐具送洗

• 流程工具

• 餐前洗手儿歌（固定播放）

• 自助取餐标识（小手洗干净才能拿勺子）

• 餐后清洁检查表（每项打勾）

• 质量要点

• 不催促进食，尊重个体节奏

• 餐后10分钟内不剧烈活动