保育员要避免空洞说教,转向具身体验
“粒粒皆辛苦”对孩子而言是抽象口号。
保育员需将“珍惜”转化为可感、可做、可思的行动:
种植体验:
→ 在班级小菜园种萝卜、生菜,让孩子浇水、除草、收获;
→ 当他吃自己种的菜时,保育员问:“摸摸这片叶子,还记得它刚发芽的样子吗?”厨房参与:
→ 邀请孩子洗米、剥豆、搅拌面糊;
→ 观察一粒干豆泡水后膨胀,一根胡萝卜削皮后的重量变化。厨余观察:
→ 设“食物去哪了”角:展示厨余堆肥如何变成泥土,再滋养新植物。
保育员要传递的信息是:
食物不是凭空出现的,它走过一段很长的路,才来到你的碗里。

